Bij een goede maaltijd mag kaas uiteraard niet ontbreken. De smaak is bepalend voor de volgorde waarin kazen genuttigd worden : van zacht naar scherp en met welke wijn U deze kaas combineerd.
Wij helpen U bij het maken van een keuze of voor een keur van producten samen te stellen voor een smakelijke afronding van Uw diner.
Naast hollandse kaas hebben we ook een groot assortiment buitenlandse kaas.
Pas na het proces van optimaal rijpen, wanneer elke kaas zijn eigen karakter ten volle heeft ontplooid (affinage) wordt hij bij ons afgeleverd.
Alleen een goede verzorging garandeert een evenwichtige smaak, een diepe geur, optimale textuur en een aantrekkelijk uiterlijk.
Hier onderscheiden de perfecte kazen zich van de standaard zuivelproducten. Hebben we een bepaalde kaas niet op voorraad of U wilt een zeer speciale kaas, dan is een telefoontje of mailtje voldoende om er zeker van te zijn dat U 3 dagen na Uw bestelling kunt gaan genieten van Uw kaas.